سوهان کرمانی عسلی تخت جعبه فلزی

سوهان کرمانی عسلی طعمی ماندگار!

سوهان نوعی شیرینی ایرانی است که با توجه به مواد اولیه آن از جمله آرد جوانه گندم، روغن حیوانی یا کره، شکر و عسل می تواند نوعی از حلوا به حساب آید. سوهان در قم، اصفهان، یزد و کرمان به اشکال متفاوتی تولید می شود. سوهان کرمانی عسلی، با طعم و بافت منحصر به فرد خود، یکی از محبوب‌ترین انواع سوهان است.

سوهان کرمانی عسلی، سوهانی است که در ساخت آن از عسل و کره حیوانی (نه روغن حیوانی) استفاده می شود و در طعم و بافت و شکل ظاهری متفاوت از سوهان قم است و به علت محتوای چربی کمتر، ماندگاری بالاتری نسبت به سوهان قم دارد.

سوهان کرمانی عسلی نازک و ترد است و با خلال پسته و بادام فراوان تزئین می شود و با داشتن آرد جوانه گندم و آرد کامل و عسل منبع بسیار مقوی است و به علت داشتن کره حیوانی مرغوب، عسل، هل و زعفران عطر و طعم بسیار مطلوبی دارد و در کنار گز، پای ثابت پذیرایی های نوروز، هدایا و سوغات اصفهان می باشد.

ترکیبات سوهان کرمانی عسلی: شکر سفید، کره حیوانی، روغن نباتی، خلال بادام، خلال پسته، عسل، آرد گندم، هل، آرد جوانه گندم، زعفران، آب آشامیدنی.

نکات نگهداری:

• به دلیل وجود کره حیوانی، توصیه می‌شود سوهان تازه و به میزان مصرف تهیه شود.
• در جای خشک و خنک نگهداری کنید و از نور آفتاب، گرما و رطوبت (مانند یخچال) خودداری کنید.
• برای نگهداری طولانی‌مدت، قبل از باز کردن روکش، در کیسه نایلونی دربسته قرار دهید تا از ورود هوا جلوگیری شود و سپس در فریزر نگهداری کنید.
• برای مصرف، ۱۵ دقیقه قبل از سرو از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید.
• پس از باز کردن، سوهان را به دقت در کیسه نایلونی قرار دهید تا از رطوبت و هوازدگی جلوگیری شود.

مشخصات محصول:

• وزن: 700 گرم
• ابعاد: 18 × 18 × 4.5 سانتیمتر
• وزن خالص: 350 گرم
• ابعاد جعبه: 4.5 × 18 × 18 سانتی‌متر
• نوع جعبه: فلزی (محافظت بیشتر از محصول)
• نوع مغز: خلال پسته و بادام (تزئین و افزودن طعم)
• نوع برش: ورقه‌ای تخت